Category Archives: Essen und Trinken

Feuerkartoffeln mit Kräuterquark im Frühling

Um den kalten Winter zu vertreiben gibt es am Geburtstag meiner Nichte immer ein schönes warmes Feuer draußen im Garten, in dem Folienkartoffeln bruzeln dürfen und die Kinder sich die Hände wärmen können. Dazu gibt es dann selbstgemachten Kräuterquark. Im Frühling, wenn die ersten Garten- und Wildkräuter anfangen zu wachsen und zu blühen, wird es

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Paprika-Boote

Dieses Rezept ist wirklich leicht und kann auch prima mit den Kindern zubereitet werden. Für 6 Stück benötigt man 1 rote oder gelbe Paprika, Frischkäse, 6 Cocktailtomaten, 6 Zahnstocher und einige Salatblätter. Die Paprika wird gewaschen und längs in 6 Stücke geschnitten. Die Stücke werden mit der offenen Seite nach oben mit Frischkäse gefüllt. Mit

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